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Janvier / Januar, 2024

19Jan18 h 0019 h 45Grünkohl/Pinkel & Galette des Rois @CFB

Détails / Einzelheiten

EXKLUSIVE DEUSTCH-FRANZÖSISCHE KULINARISCHE REISE

FESTIVAL DES ENGAGEMENTS ZUM DEUTSCH-FRANZÖSISCHEN TAG 2024 // FESTIVAL DE L'ENGAGEMENT POUR LA JOURNÉE FRANCO-ALLEMANDE 2024
Wir fangen mal die deutsch-französische Woche auf origineller Art an mit einem kulinarischen Feuerwerk, das Berlinweit bestimmt einzigartig ist. Grünkohl ist lecker, gesund und eine echte norddeutsche Spezialität. Viele schwören bei Grünkohl auf die klassische Oldenburger Variante mit Pinkel und Kartoffeln. Deshalb bietet das CFB zu Beginn der Deutsch-Französischen Woche ein deutsch-französisches Menü an: einen Teller Grünkohl mit Pinkel und Kochwurst, dazu Kartoffeln. Es gibt auch eine limitierte Anzahl an veganen Grünkohl und Pinkel. Mehr Infos u.a. im Grünkohl-Fanmagazin: https://www.kohltourhauptstadt.de/kohlfahrt/fuer-fans Zum Nachtisch kommt dann die französische Tradition der Galette des Rois ins Spiel, welches traditionell mit einem Dreikönigskuchen um den 6. Januar herum gefeiert wird. https://www.franzoesischkochen.de/galette-des-rois-traditioneller-kuchen-zum-dreikonigsfest/ Melden Sie sich jetzt an zum ersten Weddinger Grünkohl-Galette-Essen am 19.1.24 ab 18uhr. Buchen Sie jetzt ihr Ticket für 18 EUR (inklusive MwSt. – ohne Getränke) unter: https://www.eventim-light.com/de/a/650b0a2561ae8a25e0202a1c/e/659c26097b8eaf0a8d25b5fa   ***

VOYAGE CULINAIRE FRANCO-ALLEMAND EN EXCLUSIVITÉ

Nous commençons la semaine franco-allemande de manière originale avec un feu d'artifice culinaire qui sera certainement unique à Berlin. Le chou kale (Grünkohl) est délicieux, sain et une véritable spécialité du nord de l'Allemagne. Pour le chou kale, beaucoup ne jurent que par la variante classique d'Oldenburg avec une saucisse "Pinkel" et des pommes de terre. C'est pourquoi le CFB propose un menu franco-allemand au début de la semaine franco-allemande : une assiette de chou kale avec des saucisses "Pinkel", accompagnée de pommes de terre. Nous aurons également un nombre limité de chou kale accompagné de pinkel vegan. Plus d'infos notamment dans le magazine des fans du chou kale : https://www.kohltourhauptstadt.de/kohlfahrt/fuer-fans Pour le dessert nous honorerons la tradition française de la galette des rois qui est traditionnellement célébrée autour du 6 janvier. https://www.franzoesischkochen.de/galette-des-rois-traditioneller-kuchen-zum-dreikonigsfest/ Inscrivez-vous dès maintenant au premier repas de galette de chou vert de Wedding le 19.1.24 à partir de 18h. Réservez dès maintenant votre ticket pour 18 EUR (TVA incluse - hors boissons) à : https://www.eventim-light.com/de/a/650b0a2561ae8a25e0202a1c/e/659c26097b8eaf0a8d25b5fa    

Quand ? Wann ?

(Vendredi) 18 h 00 - 19 h 45

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