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Je suis Shalini et j’ai 19 ans. Je viens de l’île de la Réunion et je fais une formation Support à l’Action Managériale au lycée de Bellepierre. Dans ma formation, je dois réaliser des missions et projets. Ainsi, j’ai eu ma propre idée de lancer un atelier de cuisine avec Benoo, entreprise dans laquelle je suis en stage pour deux mois. Ce workshop s’adressait aux volontaires, stagiaires et personnes extérieur du centre français. Benoo, est une entreprise qui consiste à vendre principalement des Benoo Box, remplies de produits locaux et de saisons pour cuisiner un repas végétarien, hors du commun en maîtrisant l’anti-gaspillage. Ainsi, mon projet ne s’inscrit pas seulement dans la logique de mes examens mais c’est aussi de partager un moment convivial. Les participants ont fait preuve d’esprit d’équipe et utilisé leurs capacités de gestion du temps et de communication afin de déguster tous ensembles leur repas éco-responsable. La recette du jour était: «Ravioli aux potirons avec salade». Au niveau des résultats de cet évènement du Jeudi 18 novembre, tous nos participants étaient très épanouis dans ce qu’ils faisaient.
Je dirai que même les personnes qui n’aiment pas la cuisine se sont réconciliés avec!

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